domingo, 9 de junho de 2013

FRANGO CAIPIRA : SAUDADES DO SABOR DO CAMPO.

A PALAVRA "FRANGO" SEMPRE NOS LEMBRA DE GOLEIROS QUE FALHAM EMBAIXO DOS TRÊS  PAUS, MAS ESSE GALINÁCEO QUE ESTOU FALANDO, É O NOSSO SABOROSO "FRANGO CAIPIRA" QUE NA ZONA RURAL É DEVORADO COM QUIABO, MANDIOCA OU COM  UMA SABOROSA POLENTA. QUEM NÃO TEM SAUDADES DOS TEMPOS DE UMA TIA FAZENDO A IGUARIA NO FOGÃO DE LENHA, NA PANELA DE FERRO.  ISSO NÃO TEM PREÇO, AQUELAS DELÍCIAS E A  FARTURA DE OUTROS TEMPOS.

Um comentário: